饮食一：肝火上升在中医中称肝燥火旺，是属人体内脏气血调节出了问题，并不是很严重的疾病。但也必须看医生进行药物治疗。肝火旺可以吃龙胆泻肝丸或舒肝散，食疗的话，薏米莲子粥较好。

饮食二：食疗的话，薏米莲子粥较好。用莲子芯泡水喝也能平肝。肝火旺经络做到不生气，多吃木瓜。睡前用热水泡脚。多按摩胆经。都是去肝火的好办法。可以看下人体使用手册这本书，到处都有卖。对调理身子很有帮助。

饮食三：性凉的水果：苹果，梨、橙子、草莓、芒果、罗汉果、百合等，其中草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。