营养的话，作为早餐不错。

燕麦性平，味甘，归肝、脾、胃经；具用益肝和胃之功效，用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅。

至于单纯喝牛奶的话，由于在肠胃中停留时间较短，不容易充分吸收，很浪费。 先放燕麦片到碗了，再放开水，开水量这里不好怎么讲，大概就是要把麦片全部浸在水里。泡牛奶粉的水不能太烫了，要不会破坏牛奶的营养，所以要等温度降到70度左右才能放奶粉，搅匀就可以吃了。