1、主料：乌鸡350克、榛蘑50克。

2、辅料：姜适量、红枣几个、枸杞35克、盐1勺。

3、乌鸡焯一下水，榛蘑提前泡发洗净。

4、锅加水，放入乌鸡和红枣。

5、加点姜片，先煲上25分钟。

6、放入榛蘑。

7、后放入枸杞再继续煲煮30分钟。

8、加盐调味，盛碗。