花粉有荷花、玫瑰、油菜、茶花等品种、每种花粉的颜色都不同。

大多数花粉成熟时分散，成为单粒花粉；但也有两粒以上花粉粘合在一起的，称为复合花粉粒。许多花粉结合在一起，在一个药室中至少有两块以上的，称为花粉小块。在一个或几个药室中全部花粉粒粘合在一起的，称为花粉块。花粉小块和花粉块主要见于兰科和萝藦科植物。