韩国炸鸡的口味有原味、辣味、蒜味、烧烤味、酱油味、葱丝味等。

韩国炸鸡的制作方法为：

1、将鸡肉放进大碗中，用清水洗净并沥干水分；

2、在碗中加入300毫升的牛奶，浸泡30分钟；

3、取一只小碗，加入蒜泥、洋葱泥、辣椒粉、盐、胡椒粉搅拌均匀；

4、将腌料倒进装有已经浸过牛奶的鸡腿碗中，腌制1小时；

5、另取一中碗，放入油炸粉与水，搅拌至糊状；

6、将腌制好的鸡肉裹上油炸粉，进入油锅，炸至金黄色捞出；

7、按照自己的口味加入辣椒或蒜即可。