搜狐视频缓存的视频文件删除的方法是：

1、打开搜狐视频客户端，进入到搜狐视频主界面可以看到最近再放的一些视频，而我们需要做的是找到主界面下方“我”这个功能选项，并点击进入。

2、进入个人中心界面后，可以看到很多功能选项，下拉菜单找到其中“设置”这个功能选项，并点击进入。

3、进入设置界面了以后，你就可以看到有一个清除应用缓存的功能了，点击该功能进入。

4、当你点击确认清除的时候，会弹出一个对话框提示你是否清除应用缓存记录，如果清除会清理掉以前你缓存过的所有视频，确认没有问题点击确定进行清除就可以了。