七夕节古人通常吃鸡，七夕吃鸡是为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好的生活，每到七夕杀一只鸡，意为牛郎织女相会，若无鸡公报晓，牛郎织女便能永远不分开。

鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。