材料：面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜

步骤：

1、坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水；

2、待西红柿炒好后，放入一大碗水；

3、等水开，直接扔下挂面；

4、面软烂熟透之后，盛出汤面；

5、在面上滴些香油，撒点葱花，出锅即可。