具体如下：

1．赠品提升法：当顾客购买金额达到预定标准，即赠送礼品。

2．优惠套餐法：将几种小吃组合成顾客喜爱的套餐。

3．优质高价法：推出高品质高价位产品，引导顾客消费高价产品，其所占比例越高，销售额也随之提高。

4．超额赠送法：当顾客消费达到一定的额度后的特别优惠政策。