材料：挂面200克、蒜三瓣、酱油1匙、盐1匙、鸡精1匙、葱1段。

做法：

1、将葱切成丝，蒜切成丁；

2、锅里倒入少许油；

3、油热后倒入葱和蒜，翻炒；

4、倒入少许酱油，添入适量水，加入盐；

5、水开后放入面条，调到中火，煮三分钟；

6、加入鸡精，用筷子搅拌半分钟，关火，将面倒入碗中，滴入几滴香油，即可食用。