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为什么凉皮做出来是散的

更新时间: 2020-11-01 00:00:00

凉皮做出来是散的原因是制作之前的面浆处理不到位,凉皮,起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称,流行于中国北方地区。

麻酱凉皮是一种典型的传统吃法,吃时,把面皮切成半厘米宽的条,一般加辅料为黄瓜丝,调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。

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