饺子皮还可以做葱油饼。

材料：饺子皮，葱花，油，盐。

方法步骤如下：

1、案板上放上一张饺子皮，抹油，撒盐和葱花；

2、盖上另一张饺子皮，抹油，撒盐和葱花；

3、重复上个步骤，重叠饺子皮4到5张；

4、最后盖上一张饺子皮，用手按压，用擀面杖横向竖向擀薄；

5、锅中放少许油，正反面煎至表面金黄即可。