常温下微溶于水，部分生成碳酸。零下37摄氏度时可溶于水(体积比1:1)，生成碳酸。

二氧化碳是一种在常温下无色无味无臭的气体。式量44、01，碳氧化物之一，俗名碳酸气，也称碳酸酐或碳酐。常温下是一种无色无味气体，密度比空气略大，溶于水，并生成碳酸。固态二氧化碳俗称干冰，升华时可吸收大量热，因而用作制冷剂，如人工降雨，也常在舞美中用于制造烟雾(干冰升华吸热，液化空气中的水蒸气)。