天气预报 > 其他 >面粉属于粗粮吗﹖

面粉属于粗粮吗﹖

更新时间: 2020-09-25 00:00:00

面粉不属于细粮。

粗粮是相对精米白面等细粮而言的,包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。细粮 ,是指加工后的成品粮,指面粉与大米等食粮。根据生活习惯的不同,全国各地的细粮标准也不一样,除了西北以未加工的主粮小麦为细粮外,其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮。

标签:面粉属于粗粮