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干青菜怎么吃

更新时间: 2020-07-15 00:00:00

1、青菜豆腐原料,卤水豆腐1块,小白菜半斤,八角一颗,葱末;

2、大火烧热油,转中火下切片的豆腐,炸至双面金黄,舀出备用,热油、中火炸出的豆腐外焦里嫩;

3、小白菜洗净,切段,沥干水分;

4、锅内留底油,爆香葱末,下小白菜段、八角翻炒断生,放入炸过的豆腐,略煮一会儿,小白菜会出汤,慢炖一下,调入盐、鸡粉,水淀粉收汁炒匀,即可。

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