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做剁尖椒的教程

更新时间: 2021-03-07 20:40:28

1、新鲜小米辣剪去根蒂,清水洗净。

2、将处理好的辣椒平摊,晾干表面水份。

3、将辣椒剁碎,或者用机器绞碎都可以。

4、大蒜去皮洗净,姜洗净,一起剁成碎末,放到碎辣椒上面。

5、将姜末蒜末和辣椒碎搅拌均匀。

6、加入适量白酒。

7、加入盐、花椒,搅拌均匀。

8、将剁辣椒装到坛里,需要食用时取出即可。

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