热水器高低是指，热水器水温度的高低。

1、高的用途表现在，热水器在使用过程中，水温较低需要调高，提高水的温度；

2、低的用途表现在，热水器在使用过程中，水温较高需要调低，下降水的温度。

热水器大小是指，热水器水流量的大小。

1、大的用途表现在，热水器在使用过程中，水流量较小需要加大，加快出水量加大水流量；

2、小的用途表现在，热水器使用过程中，水流量较大需要减小，放慢出水量减少水流量。