1、山楂400克，用盐水略泡，请洗干净。

2、只取皮肉，不要核。

3、将准备好山楂片放入凉水锅中，大火煮开放入冰糖，转小火煮20分钟，用勺子将山楂揉压，使果肉融入汤汁，使汤显得粘稠，有口感。

4、这样，一碗爱心满满的自制冰糖山楂汤就做好了。