生姜蜂蜜水的做法与用量：

1、取新鲜生姜片10到15克，切碎；

2、用200至300毫升开水浸泡5到10分钟；

3、待水温冷却至60℃以下时，加入10到15克蜂蜜搅匀饮用；

4、需要注意，加入蜂蜜时，水温不可过高，否则会破坏其中的维生素C，降低其抗氧化能力。长期坚持服用，能一定程度上防止老年斑继续生长，还可能使已经出现的老年斑渐渐变浅、缩小。