萝卜可以和莴笋一起吃。

功效如下：

莴笋和胡萝卜可以一起炒，莴笋能量较低，无机盐和各种维生素含量丰富，糖尿病人可以吃莴笋来改善糖代谢功能；莴笋中的微量元素锌、铁，特别是铁元素很容易被人体吸收，常吃可以防治缺铁性贫血；莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能；胡萝卜中含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；莴苣能量低，营养高，富含无机盐、维生素、烟酸、微量元素，尤其是铁元素，很容易被人体吸收，常吃鲜莴笋能防治缺铁性贫血，常吃莴笋能改善糖的代谢功能，对高血压、心脏