保释依照刑事诉讼法来说就是取保候审。盗窃案件中并不是退赃就能办取保候审，只要犯罪嫌疑人、被告人符合刑事诉讼法第六十七条的条件就能办理取保候审。当然如果积极退赃，会被认定认罪态度良好，能够增加取保候审的几率。取保候审会受到各种条件的制约，单独从涉案金额来说，有取保候审的可能性。具体会不会同意办理取保候审，由办案机关根据具体情况决定。

法律依据：

《刑事诉讼法》第六十七条

人民法院、人民检察院和公安机关对有下列情形之一的犯罪嫌疑人、被告人，可以取保候审：(一)可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的;(二)可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的;(三)患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女，采取取保候审不致发生社会危险性的;(四)羁押期限届满，案件尚未办结，需要采取取保候审的。取保候审由公安机关执行。