区分土鸡蛋和洋鸡蛋时可以看出土鸡蛋的颜色一般比较浅，呈淡白色，没有洋鸡蛋的颜色深，洋鸡蛋大都为红壳，偶尔的白色，也没有土鸡蛋白得浓。土鸡一般比饲料鸡个头小，生出的蛋也没有饲料鸡的大。看着很大的鸡蛋一般是洋鸡蛋。土鸡蛋的鸡蛋壳比较硬，而且还比洋鸡蛋的厚，轻轻敲几下都不会碎，而洋鸡蛋就不同了，轻轻一磕就会裂壳。