天气预报 > 其他 >如何炒蹄筋

如何炒蹄筋

更新时间: 2021-04-11 14:39:47

1、蹄筋浸一下水后,洗干净,切段。

2、蘑菇切片,鲜香菇切片,冬笋切片,胡萝卜切片,红绿椒切片,大蒜切片,老姜二片。

3、准备玉米亚麻子油,小葱切段。

4、开油锅,先放入姜,大蒜爆一下,再放入蹄筋爆炒,加一点点黄酒炒匀,加入冬笋片,蘑菇,鲜香菇,炒匀,水可加可不加,因为蹄筋烧出水来的,如果加真的一点点好了,加盐,盖上盖,大火烧开,再放入胡萝卜片,红绿椒片,再烧一会会。

5、放入味精,小葱段,炒匀,勾芡,起锅装盆就可以了。

6、炒蹄筋出炉了。

标签:如何蹄筋