天气预报 > 其他 >苦凉菜煮汤怎么煮有什么注意事项

苦凉菜煮汤怎么煮有什么注意事项

更新时间: 2020-06-29 00:00:00

注意事项:苦凉菜不能多吃,吃的时候必须煮透,否则有可能会引起中毒。

煮苦凉菜:

材料:苦凉菜,干辣椒。

做法:

1、苦凉菜洗净,锅里放油,油热后加入干辣椒短炒香;

2、加入清水,水开后就把苦凉菜放进去,起锅前加入盐即可。

用苦凉菜为主要原料烹饪的菜肴,主要有素炒苦凉菜和凉拌苦凉菜,用其尖叶烹饪的菜肴,有清热解毒、抑菌功用。用这种野菜烹饪的苦凉菜蛋酥,深受花腰傣的人喜爱,也可以和西红柿一起入锅热炒,其菜肴红绿相间、苦中带甘,鲜嫩可

标签:凉菜怎么什么注意事项