自制黑糯米丁香桂花茶的做法：首先在锅中加入清水，冰糖。然后小火煮溶静置。在罐子中加入桂花，冰糖水，桂花，蜂蜜。盖好罐子，静置一周后泡水即可。黑糯丁香茶当中含有黑糯米还有桂花等成分，黑糯米当中含有花青素，因为花青素是一种可以溶于水的物质，而且也会因为水的酸碱度呈现出不同的颜色的，而且花青素的抗氧化也很强，可以起到一个美容养颜的作用。