1、猪脚切块以葱、辣椒、姜、酒腌渍，小番茄切丁。

2、油2大匙高功率2分钟，放入猪脚高功率2分钟。

3、再放入酱油、盐、生粉、花椒、八角及小番茄高功率20分钟即可。

4、饭熟前几分钟放入烫好的青菜和卤好的猪脚，饭熟了就可以吃了。