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如何制作东北大豆腐

更新时间: 2021-03-07 18:46:45

1、食材:卤水豆腐一块、黄豆酱适量、生抽适量、蚝油适量、葱蒜适量、盐适量、鸡精适量。

2、卤水豆腐切成块,锅中烧水加入少许食盐,再放入切好的豆腐块焯烫一分钟。

3、焯好捞出备用,起锅烧油,油热加入葱蒜爆锅,加入黄豆酱、生抽蚝油炒香后,加入清水。

4、放入豆腐、少许的盐、鸡精调味,少许的老抽调色,转小火滚两分钟,最后淋入少许水淀粉,出锅撒上葱花就可以吃了。

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