青木瓜放3-5天能熟。木瓜，双子叶植物纲蔷薇目蔷薇科木瓜属植物。灌木或小乔木，高达5-10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形。果实长椭圆形，长10-15厘米。

木瓜产山东、陕西、河南（桐柏）、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。对土质要求不严，但在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好，低洼积水处不宜种植。喜半干半湿。在花期前后略干。土壤过湿，则花期短。