香葱和四季葱的区别是：

一、香葱是种球繁殖，四季葱是种子繁殖；

二、香葱种球表皮红色，四季葱四季青绿；

三、香葱不可以反复割，四季葱可以反复割；

四、香葱植株小，四季葱稍大；

五、香葱刺激性味道一般，四季葱刺激性味道小；

六、香葱香味香，四季葱香味较差；

七、作用不同，香葱主要用于调味和去腥，四季葱能刺激身体汗腺，达到发汗散热。