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减肥鸡肉干的做法

更新时间: 2020-10-30 00:00:00

1、低脂减肥小零食:鸡肉干的用料:鸡胸肉、2块五香粉、少量花椒粉、少量胡椒粉少量孜然粉、少量辣椒粉、少量盐、少量糖、少量八角、2个桂皮、1块花椒10粒。

2、鸡肉干的做法步骤

3、鸡胸,加姜片,料酒,八角,桂皮花椒,煮熟透,捞出动手撕小条。喜欢吃软一点就大条一点,喜欢干一点就撕细一点。然后根据自己喜好,撒入之前备好的各种调味料,喜欢辣就多撒辣椒粉,喜欢孜然味重就多加孜然粉,喜欢咸口就多放盐,

4、垫上烤纸,平铺在烤盘里,尽量铺单层,方便烤的均匀。根据自己烤箱脾气调整温度和时间。先开180度烤了15分钟不够干,拿出来略微翻了一下,改为200度,又烤了12分钟,这个程度成品并不是特别干硬,肉条两端可能会比较干,中间还有肉感,不费牙。

5、摊着晾干透,凉透,装瓶。

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