楷木是孔子故乡山东曲阜孔林中的一种特有树种。传说是孔子弟子子贡奔丧时，带到曲阜去的；他守墓多年，种植了楷木，子贡用楷木雕刻了孔子和师母的形象。楷木坚韧而纹理细腻，树杈直而不曲，分红、黄两色，楷木雕刻的美术品有孔子立像、如意和手杖，其成品近乎黄杨木雕，但质地更坚实些。