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青海的黄鱼怎么吃

更新时间: 2020-09-15 00:00:00

可以做清蒸黄鱼。

操作步骤:

1、黄鱼洗净去鳞去内脏;周身抹上细盐,腌制15分钟;

2、在大盘子里抹上一层油,放入黄鱼;铺上葱姜丝,加料酒,撒胡椒,淋入蒸鱼豉油;

3、入锅蒸10分钟;取出即可

营养价值::黄鱼是我国主要海产经济鱼类之一。其肉质鲜嫩,营养丰富,是优质食用鱼种,除供鲜食外还可加工制成风味和特色的水产品。

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