1、将5汤匙白糖放入锅中，用三倍于该糖量的清水将糖冲开；

2、开大火将糖水煮开，用筷子或者勺子不停搅拌，呈现出冒泡泡的状态；

3、在泡泡糖水里加入两汤匙食用油，继续搅拌，并关成小火，直到糖水变色发棕黑色；

4、用铲子不停搅直到糖化成稀；

5、关火。