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河南安阳特色小吃是什么

更新时间: 2020-10-24 00:00:00

扣碗酥肉:扣碗酥肉是一道河南安阳的汉族名菜,属于当地饮食的代表菜品,此道菜特点为香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻。曹马芝麻糖:曹马芝麻糖是河南安阳县崔家桥乡曹马村传统的汉族名吃,当地芝麻糖闻名全国,其独特技艺已历五百余年。该芝麻糖质地细腻,酥、薄、轻、空、无渣适口,不粘牙,不粘手。炒三不沾:安阳炒三不沾也叫桂花蛋,是安阳传统名菜,它以不沾锅、盘、筷而得名,色、香、味、型具佳,上口软香油润,甘甜不腻。安阳烩菜:阳烩菜是河南安阳汉族传统名肴,属于豫菜系。种类有六七种之多。安阳烩菜因种类繁多、配料精当、汤醇味美、营养丰富成为地方名菜。

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