1、玉米须的功效与作用:玉米须为禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头,玉米须的功效是利水消肿,利湿退黄,清肝利胆,玉米须的作用是治疗肾炎,水肿,肝炎,高血压,胆囊炎,胆结石,用药禁忌是玉米须无任何副作用,体虚者少用玉米须。

2、食用方法：可以跟某些特定的食物同食，也有很好的食疗保健作用。如玉米须瘦身排骨汤；配西瓜子、赤小豆煎服可利尿；与野菊花、决明子泡茶可降压。夏天还可以把玉米须茶当做消暑、开胃的凉茶饮用。