具体做法如下：

主料：山楂1000克。

辅料：冰糖200克、白糖250克。

制作步骤：

1、山楂洗净，用盐水泡十分钟。

2、捞出，控水。

3、用一根筷子把山楂核全部去除，再清洗一遍。

4、锅内加开水，放入冰糖、白砂糖。

5、待糖完全融化后放入洗好的山楂。大火煮开，转中火煮十分钟，煮至汤汁粘稠即可。

6、然后放到罐子里泡一个晚上即可食用。