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如何做蜂蜜烤面包

更新时间: 2021-01-31 20:06:57

1、面粉:500g、酵母:20g、黄油或者色拉油:20g、鸡蛋:1个、砂糖:50g、水:350g。混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的团。

2、分成20-30g的剂子,成型后卷成圆卷,或者揉成圆团。

3、30-40℃醒发20分钟。

4、刷鸡蛋液在表面,烘烤。

5、表皮金黄,就可以出炉了。

6、出炉后,刷混合加糖水的蜂蜜。

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