炖大锅菜做法 五花肉炖大锅菜简单做法介绍
大白菜清洗干净。
把大白菜改刀切成小长方块。
豆腐切成小长方块。
粉条清洗后备用。
香菜、大葱清洗净备用。
调料计:加入香油、陈醋、味极鲜酱油拌一下。
提前炖好的五花肉备用。
西红柿改刀切长条块。
热锅凉油,加入10g葱花炒香,放入白菜翻炒。
加入适量生抽酱油,翻炒至白菜变软,加入适量盐、加入适量温水、加入干粉条(将干粉条埋在白菜下面)、加入豆腐、加入五花肉,中小火慢炖25分钟。
加入西红柿再炖5分钟,加入香菜葱花料汁,翻炒均匀。
五花肉炖大锅菜就出锅了。