食品条形码主要又以下两个作用：

1、食品是强制性的必须要有条形码。其一是为了顾客和商家识别；其二是可以追溯货品的来源；

2、条码一般都是超市为了区别商品的，而且一个商品对应一个条形码，人们在购买商品的时候可以将带有条形码的食物包装，在专门的条码识别机上，了解到此商品的价格。