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柠檬汁杯蛋糕制作方法

更新时间: 2021-04-11 05:41:34

1、食材:无盐黄油90g,细砂糖75g,鸡蛋2颗,低筋粉100g,泡打粉4g,柠檬汁10g,柠檬皮2个。

2、黄油,砂糖用手动打蛋器搅拌到泛白。

3、加入鸡蛋(分几次加入)搅滑,然后再加入柠檬汁和柠檬皮搅拌均匀。

4、筛入低粉和泡打粉搅拌均匀。

5、倒进入炉纸杯,装3/4杯。

6、170度预热烤箱,170度烤25分钟,放凉后脱模即。

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