1、准备浓缩卤汁一包，鸡蛋适量。

2、把浓缩卤汁倒一半进锅里，根据自己的口味加水稀释浓缩卤汁。

3、鸡蛋煮熟去壳。同调好的卤汁用小火煮半个小时关火。

4、等卤汁冷却，鸡蛋在卤汁里边继续泡，直到鸡蛋颜色变深就可以了。