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柠檬小面包的做法

更新时间: 2021-04-11 04:03:01

1、食材高筋面粉350克,细砂糖150克,黄油30毫升,酵母5克,牛奶适量,柠檬1个。

2、一个柠檬,用盐将表皮洗干净,切成这样的薄片,把中心和核都去掉,加入100克白糖,加一点点水,开火煮,像熬甜品一样,开始火不要太大,煮一会儿汁水就出来了,煮成这样,火可以大一点。

3、煮到泡泡出来,香味四溢关火吧,这样放在冰箱里放一夜,会更甜。

4、面团发至2倍大。

5、加入柠檬皮碎,揉成这样的面团。

6、选出切的漂亮的柠檬片贴在盒壁

7、180度50分钟,很可口的酸香。

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