1、面粉180g，蔓越莓20克，红枣30克。白糖30g，泡打粉1g，牛奶168g，酵母2g。

2、红枣洗净，准备蔓越莓干。

3、把红枣去核切厚片。

4、面粉里加入泡打粉，酵母和白糖拌匀。

5、再倒入牛奶拌匀加入蔓越莓干后拌匀。

6、倒入模具里盖上发酵2倍大。

7、发酵好之后外圈加入红枣中间加入蔓越莓，上汽后蒸25分钟即可。

8、待凉脱模切块后即可享用。