吃老抽皮肤不会黑。酱油只是一种调味品，通过粮食发酵后制成，和其他食物一样，食用后会被分解，转化成被人体吸收的物质，并不具备直接进入血就到皮肤部位的功能。皮肤的颜色除种族遗传外，主要由黑色素决定。黑色素多，皮肤就黑，反之就白一些。