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冰糖和菊花可以一起泡水喝吗

更新时间: 2020-11-17 00:00:00

冰糖和菊花可以一起泡水喝,可以清肝明目,不过菊花属于凉性的中药,不建议长期服用,冰糖也不宜放多,合适就好,也可以泡些枸杞子来喝,有补肝肾的功效。

菊花能入药治病,久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙:“南阳白菊有奇功,潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜,它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成,玲珑剔透,有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣,饱饮油脂糖甜,观其金黄色泽,吃到口里荤中有素,素中有荤,香甜不腻,实为名菜。还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等,这些菊餐不但色香味俱佳,而且营养丰富。北京有名的“菊花锅子”,清淡味美,更是别有风味。

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