1、面粉和温水揉成柔软的面团，尽量让面粉多吸饱一些水，饧30分钟；

2、将面团擀成薄皮；

3、抹上一层豆油；

4、卷起来；

5、分成若干份。将每一个剂子拧成麻花状.；

6、将剂子垂直按扁；

7、再次擀成薄饼;

8、锅中下豆油烧热，将生饼坯放入烙至两面金黄即可。