1、粉条不需要用清水泡，我们准备一口干净的锅，然后放入适量的油炝锅，再加入一点姜丝和葱段爆炒出香味。炒出香味后再添加适量的酱油，继续翻炒两下倒入一大碗清水，然后大火烧开。

2、到烧开后关火将煮好的酱油汤倒入粉条中泡发粉条，这样不仅能够让粉条更好的入味，而且炒粉条时还不会粘锅哦。粉条泡好后就可以捞出备用了。

3、最后准备一口干净的锅，然后倒入适量的油烧热，待油温上来后放入配菜（蔬菜）炒至八成熟再下入粉条。然后再放入适量的食用盐等调味即可。