可以。砖墙也是墙，当然具体操作可以咨询抽油烟机安装人员。石膏板墙是能承载小重量电器的，抽油烟机其实里面有个电扇，有几块铁片滤网，质量还是可以接受，主要是安装的时候需要螺栓固定可能比较麻烦，如果固定位置不对，有可能造成事故，具体还是询问安装人员和机器型号需要的安装技术。只要石膏板里面加块能拧自攻螺丝的木板并且固定牢靠在龙骨上就没问题。