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求做水煮兔的做法

更新时间: 2020-09-24 00:00:00

配料:

土豆块,天目山笋干丁,香料泡姜,泡椒,泡蒜,新鲜红椒,花椒,干辣椒,半只兔肉切丁。

做法:

1、把香料放油锅里爆香,放入兔丁后加一两高度白酒,接着翻炒。

2、炒至变色后加入土豆和笋干翻炒均匀后加入水,加入一勺蚝油,水开后改中火加盖煮十多分钟,揭盖后加盐翻动一下,再煮个五分钟即可。

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