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白萝卜青椒快速腌制方法

更新时间: 2021-01-31 06:51:00

1、主料:白萝卜50克、胡萝卜50克、泡椒100克。

2、辅料:姜5克、蒜5克、盐2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。

3、做法:

(1)白萝卜切条、胡萝卜切条。

(2)向碗中倒入白萝卜,胡萝卜,加入盐,腌制20分钟。

(3)碗中放入泡椒,白砂糖,盐,麻椒,白醋,搅拌均匀。

(4)加入清水,蒜片、姜片、倒入萝卜,搅拌均匀,裹上保鲜膜。

(5)放冰箱冷藏3天即可食用。

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